Le label Pays Gourmand
Les restaurants Pays Gourmand proposent au minimum un plat composé majoritairement de produits du territoire. Dans la vallée du Verdon, les Pays d'Annot, de Barrême et d'Entrevaux, les restaurateurs vous proposeront 3 plats (dont au moins un plat consistant ou un menu).
Les plats à base de produits locaux varient au fil de saisons en fonction des produits disponibles.
Ces restaurateurs soutiennent ainsi l'agriculture locale et valorisent notre identité culinaire.
Le Pays Gourmand correspond enfin à une démarche globale de qualité. Les restaurateurs veillent à la qualité de leurs établissements, que ce soit dans le contenu de leur carte, ou pour l'accueil de la clientèle.
Vidéo d'explication du label :