AUBERGE A LA FERME
« Les Vergers d' Entrevaux : à la Table de nos Grands-mères »
Isabelle et Erick Mermet vous accueillent dans leur auberge au cœur de leur ferme . Vous pourrez déguster des plats élaborés à partir de leurs agneaux, poulets, légumes et fruits : selon les saisons, petits farcis niçois, daubes de gibier, raviolis de courges ou de blettes, gnocchis de pommes de terre ou de blettes, beignets de fleurs de courgettes, salade de fruits, îles flottantes....
des découvertes gustatives selon les ramassages...
Table d’hôtes à la ferme avec les produits de la ferme et des produits très locaux, recettes familiales et plats régionaux.
Isabelle et Érick Mermet vous accueillent à leur table, au sein de la ferme, où vous dégusterez leurs agneaux, poulets, lapins, fruits et légumes, des recettes locales et régionales: petits farcis niçois, beignets de fleurs de courgettes, raviolis de courge sauce aux noix, daubes…
Possibilité d’accueillir des groupes, de privatiser le lieu pour des événements et menu à la demande. Les repas se font sur réservation exclusivement.
Vous trouverez également une boutique sur la ferme à Entrevaux (ouverte tous les jours de 9h à 19h). Vous pourrez y trouver tous les légumes de la ferme produits en agriculture biologique : fraise, cerise, navet nouveau, blette nouvelle, pommes de terre nouvelles..
Animaux : Accepté
De préférence en laisse car nous avons aussi des chiens.
Sur réservation 24h à l'avance
Sur réservation 24h à l'avance
Menu adulte 30 €
Menu enfant 15 €
Menu du jour 30 €
• menu unique avec apéritif et amuse bouche, entrée, plat, dessert
Nombre d'invités : 15
Nombre de places en terrasse : 30
2068 route de Nice
Plan de Puget
04320 Entrevaux
Altitude : 438 m