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Louisette Ricaud connaît bien les secrets de nos montagnes... Dans une ancienne bergerie, vous dégusterez une cuisine traditionnelle à tendance végétarienne : soupe aux orties, gratin aux herbes sauvages et de nombreux autres plats locaux en fonction des saisons.
Dans le cadre chaleureux d’une ancienne bergerie voutée, nous vous proposons une cuisine traditionnelle locale d’inspiration provençale, élaborée à partir de produits locaux.
Nous vous proposons ainsi la soupe aux orties, le gratin aux herbes sauvages, les lasagnes végétariennes, les raviolis de courges et gnocchis maison, la fricassée de porcelet, l’estouffade de bœuf à la provençale, l’épaule d’agneau rôtie aux herbes, etc.
Sans oublier notre fameux gâteau à la farine de châtaigne et nos autres desserts maison.
Animaux : Accepté
Animaux acceptés en terrasse uniquement
Ouvert toute l'année
Menu adulte A partir de 20 € à 25 €
Plat du jour A partir de 12 €
Nombre d'invités : 40
Nombre de places en terrasse : 30
Hameau de la Colle Saint Michel
04170 Thorame-Haute
Altitude : 1450 m
